6.JIYUGAOKAコラボギフトセット『リース』&『ビゴの店シュトーレン』 

【11/25〜12/25お届け】

BLOOM&STRIPES Winter Gift
“OSEIBO” FOR YOUR DEAR!


お世話になった方をはじめ、親愛の情を込めて友人や知人、親族へ贈るお歳暮。
ブルーム&ストライプスでは
一年間の感謝の気持ちをカタチにする、日本ならではの文化を大切に
クリスマス、そしてお正月の季節感を添える冬の贈り物
“OSEIBO” FOR YOUR DEAR!を提案します。


クリスマス限定 『JIYUGAOKA コラボギフト/シュトーレンセット』
(BLOOM&STRIPESフレッシュリース&ビゴの店 シュトーレン)


ブルーム&ストライプスの「フレッシュリース」を、ビゴの店の「シュトーレン」とセットでお届けします。
ビゴの店の「シュトーレン」は、ドライフルーツたっぷり、冬のスペシャリテ。口当たりが軽く食べやすいです。“イエスのゆりかご”をモチーフにした形状です。冷蔵庫で冷やして薄くスライスして食べるのがお薦めです。

冬の東京・自由が丘コラボレーションは、クリスマスならではの楽しいセットになりました。


■BLOOM&STRIPES「クリスマス限定 フレッシュリース」
リース(輪)は、「始めもなく終わりもない永遠に続くこと」を表します。そして、クリスマスリースには魔除けや豊作祈願、新年に幸福を呼び込むことを願って玄関を飾る意味があり、ご自宅用はもちろん、願いを込めて大切な人へのギフトにぴったり。


■ビゴの店「シュトーレン」
ビゴの店のシュトーレンはいまも昔も変わらず「アルザス風」。バター薫る贅沢な味わいです。
冬のギフトやご自宅でのティータイムに大変おすすめです。
時間をかけてじっくりと漬け込んだフルーツ、ローストアーモンド、香料にナツメグ、シナモン、カルダンを配合したフレッシュバターたっぷりの発酵菓子です。
ビゴからのおすすめ!「冷蔵庫で冷やして5ミリ程度に薄くスライスしてデザート感覚でもお召し上がりいただけます。」

「ドイツ生まれのシュトーレン」
シュトーレンのその名の由来はStulo(その昔神にささげた聖なる円柱)にあるとのこと。正式名称はChriststollen(クリストシュトーレン)といいます。
クリスマスのお菓子として、その昔ドイツ人たちが発明したと言われています。
バターやお砂糖、ドライフルーツたっぷりのシュトーレンを保存食として、ドイツ人たちは寒い冬を越したのかもしれません。それまで、シュトーレンに決まった形はなかったのですが、のちに シュトーレンは「布にくるまれ、飼い葉おけに眠る幼子イエス」を象徴とする という意識が定着し、一般市民の間に浸透したのは、それから百年以上も経った中世のこと。
パン屋さんやお菓子屋さんは、9月から12月のおしまいのこの期間、沢山のシュトーレンをつくり、店頭に並べます。 ドライフルーツたっぷりのこのお菓子、まずは薄くスライスをして、冷やしても温めても美味しいです。
皆様も、是非シュトーレンを食べながら今年のクリスマスを迎えてみてはいかがでしょうか。

シェフ:藤森二郎-JIRO FUJIMORI-
1980年、かねてからの憧れであったフィリップ・ビゴのもとへと神戸を渡る。ビゴに弟子入りを認められブーランジェ(パン職人)となる。1984年「ビゴの店」東京第1号店「ドゥース・フランス」のシェフ兼支配人になる。2008年フランス政府より農事功労賞を受賞。日本人パン職人初の快挙。「生涯現役であること」を信条とし5店舗のオーナーとなった現在も厨房に立ち自らパンを焼いている。また専門学校での本格的な講習や小学校での味覚授業を行うなど、フランス食文化の伝道師としても活動している。




 
カタログに掲載された商品はブルーム アンド ストライプスのスタッフが
一つ一つハンドメイドで制作しておりますので、制作できる数量が限られます。
ぜひお早めにお申込みください!


■クリスマス・お正月限定商品は、通常行っておりますお届け完了メール、
 フォトサービスの配信はおこなっておりません。


■お届け時期【11/25〜12/25お届け】※お届けのご指定はこの期間内でお願い致します。期間外の日程は承りかねますので、あらかじめご了承ください。





DETAILS

■限定30セット

■すべての商品は1点ずつハンドメイドされている為、素材など写真とは異なる場合もございます。ハンドメイドの味わいをお楽しみください。数量限定の為、お早目のご注文をお願い致します。

■フレッシュリースについて
※リース本体には、モミ・ブルーバード・ヒバ・ユーカリ、オーナメントには、蓮の実・白樺の皮・とうがらし等を使用しています。生の素材や天然素材などを使用している為、仕入れ状況により使用する素材が変更なる場合もございます。予めご了承いただき、ハンドメイドの味わいをお楽しみください。
※すべての商品は1点ずつハンドメイドされている為、写真とは異なる場合もございます。
※フレッシュリースは、ドライリースへと変わっていきます。日々変化する過程をお楽しみください。


■ビゴの店「シュトーレン」について

【特定原材料】小麦粉、バター、卵、牛乳

【原材料】小麦粉、バター、卵、ミックスフルーツ(オレンジ、レーズン、チェリー、レモン、パイン)
牛乳、砂糖、アーモンド、イースト、シナモン、カルダモン、ナツメグ

【消費期限】約10日


SIZE

■サイズ(約):・リース直径30cm×厚み8cm・シュトーレンH7×W15×D12cm


GIFT OPTION

■こちらのクリスマス商品にはオリジナル「Happy Holidays」グリーティングカードをお付けしてお送りします。
※文言の追記はできません。





   
PRICE
8,000円(税込8,640円)
商品コード:HHD2017-0006
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BLOOM&STRIPES
TEL : 03-6421-1187
FAX : 03-6421-1387
E-mail:
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