クリスマスのテーブルアレンジメント｜目線より低く横に広がる形と、長持ちのコツ

クリスマスのテーブルを飾るアレンジメントは、座ったときの目線より低く、横に広がる形を選ぶのがいちばんのポイントです。向かいの人の顔が見え、料理のお皿を置く場所も残せるため、食卓が窮屈になりません。

花束と違い、アレンジメントは器ごと届いてそのまま飾れるので、準備で忙しいクリスマスの食卓づくりにも向いています。

一方で、テーブルの大きさや、キャンドルや料理との組み合わせを考えずに選ぶと、思ったより大きすぎたり、香りが料理の邪魔をしたりすることもあります。

この記事では、自由が丘の花屋 BLOOM&STRIPES のフラワーデザイナーが、テーブル用のアレンジメントの高さとサイズの選び方、キャンドルを合わせるときの注意、料理との相性、長持ちさせるコツをご紹介します。季節の商品はクリスマスの花の特集で、今年の限定の品は特集「クリスマスを待つ」でご覧いただけます。

食卓の花でいちばん大切なのは高さです。椅子に座ったときの目線は、テーブルの面からおよそ30〜40cmの高さにあると言われています。それより低いアレンジメントなら、会話の邪魔になりません。

• 食事をするテーブル：高さ20〜25cm程度までの、横に広がる低い形がおすすめです。
• ビュッフェ台・サイドボード：食事をしない場所なら、高さのあるアレンジメントで華やかさを出せます。
• 玄関・リビングの棚：正面から見ることが多いため、片側から見て美しい形が向いています。

当店のアレンジメントには、丸く全体に広がるラウンドタイプと、縦に伸びるバーティカルタイプがあります。食卓にはラウンドタイプ、サイドボードや棚にはバーティカルタイプが合わせやすい形です。

今年のクリスマス限定のフラワーアレンジメントは、幅35cm×高さ22cmと、食卓にも置きやすい低めの形です。赤い花と実、フレッシュな針葉樹をゴールドの器に重ね、電池式のLEDイルミネーションをお付けしています。

アレンジメントの大きさは、テーブルの広さと人数から考えると選びやすくなります。

長いテーブルには、大きなものを一つ置くより、小さめのアレンジメントを2〜3個並べるほうが、料理の配置に合わせて動かしやすく便利です。食事が終わったあとに、一つをリビングへ、一つを玄関へと分けて飾れるのもよいところです。

ラウンドタイプのアレンジメントはS・M・Lからお選びいただけます。

テーブルのアレンジメントは、食器やクロスの色と合わせて考えると、まとまりのある食卓になります。

白い食器・白いクロス｜赤を主役に

白い器が並ぶ食卓には、赤いバラやラナンキュラスともみの枝を合わせると、クリスマスらしいコントラストが生まれます。

木のテーブル・ナチュラルな器｜白とグリーンで

木の質感を生かしたいときは、白い花とユーカリ、ヒムロスギなどのグリーンでまとめると、北欧のクリスマスのような落ち着いた雰囲気になります。松ぼっくりやコットンを添えるのもおすすめです。

黒やグレーの器｜深い赤とシルバーで

モダンな食器には、深みのあるワインレッドの花とシルバーがかった葉を合わせると、大人っぽい食卓になります。

食事をしない場所では、高さを生かしたアレンジメントがよく映えます。ホームパーティーで料理を並べるビュッフェ台や、お客さまを迎える玄関の棚には、縦に伸びるバーティカルタイプがおすすめです。

目線の高さに花がくるため、部屋に入った瞬間にクリスマスの雰囲気が伝わります。

玄関に置く場合は、ドアの開け閉めで風が当たりにくい位置を選ぶと、花が傷みにくくなります。冬の玄関は室内より涼しいため、花を長く楽しむにはよい場所です。

クリスマスの食卓では、花とキャンドルを一緒に飾りたい方も多いと思います。素敵な組み合わせですが、火の扱いには十分に気をつけてください。

1. キャンドルは、花や葉から十分に離して置く
2. ガラスのホルダーに入れるなど、炎がむき出しにならない形を選ぶ
3. 乾いた枝や松ぼっくり、リボンは特に燃えやすいため、火の近くに置かない
4. 席を立つときや、食事が終わったら必ず火を消す
5. 小さなお子さまやペットがいるご家庭では、LEDキャンドルを使うと安心です

食卓に飾る花は、見た目だけでなく、香りや花粉にも気をつけると、料理をより楽しめます。

• 香りの強い花は控えめに：ユリなど香りの強い花は、料理の香りと混ざることがあります。食卓用とお伝えいただければ、香りの穏やかな花でお作りします。
• 花粉が落ちにくい花を：花粉の多い花は、テーブルクロスや料理に落ちることがあります。
• 葉や花びらが料理にかからない位置に：大皿料理の真横は避け、少し離して置きます。
• 猫のいるご家庭では：ユリ科の花は、猫が口にすると体に障ることがあると言われています。ご注文時にお知らせいただければ、使わずにお作りします。

アレンジメントは、器の中の吸水スポンジから水を吸っています。少しの手間で、年末まできれいに楽しめます。

• スポンジが乾かないよう、毎日少しずつ水を足す
• 暖房の風が直接当たる場所、床暖房の上は避ける
• 食事のあとは、窓際やキッチンなど涼しい場所に移す
• しおれた花は早めに抜き、残った花とグリーンで形を整える

もみやヒムロスギなどのグリーンは、花よりも長持ちすることが多い花材です。花が終わったあとも、グリーンだけを小さなグラスに挿して、お正月まで楽しむ方もいらっしゃいます。

パーティーの前日に届けてもらっても大丈夫ですか？

前日に届いても問題ありません。アレンジメントは届いた日からきれいに飾れるように仕上げています。

前日に受け取る場合は、涼しい場所に置き、スポンジに水を足しておいてください。お届け日は早めに決めて、早めのご注文がおすすめです。

テーブルに合わせて、高さを低くしてもらえますか？

ご注文時のリクエスト欄に「食卓用なので低めに」とお書きください。ご希望に沿ってお作りします。細かなご要望がある場合は、LINEでのフルオーダーもご相談いただけます。

花束とアレンジメント、テーブルにはどちらが向いていますか？

花瓶に生け替える手間がいらず、高さも調整しやすいアレンジメントがテーブル向きです。花束は、手渡しの演出を大切にしたいときにおすすめです。

ホームパーティーに招かれたとき、手土産にしてもよいですか？

器ごと飾れるアレンジメントは、手土産に向いています。招いてくださった方が花瓶を探す手間がかかりません。

当日はお料理の準備で忙しいことが多いので、小さめのサイズを選び、「テーブルにでも飾ってください」と一言添えて渡すと気をつかわせません。自由が丘のお店で受け取って、そのままお持ちいただくこともできます。

• 食卓には、目線より低く横に広がるラウンドタイプを
• サイズはテーブルの大きさと人数で選ぶ。長いテーブルは小さめを2〜3個
• 花材は食器やクロスの色に合わせる
• キャンドルは花から離し、香りや花粉にも気をつかう

料理と会話を引き立てる、クリスマスらしい食卓をお楽しみください。

BLOOM&STRIPES では、フラワーデザイナーが飾る場所に合わせて一つずつお作りしています。通年の形はフラワーアレンジメントから、季節の商品はクリスマスの花の特集からお選びください。贈り物にする場合の色の選び方は、クリスマスに贈る花の選び方もあわせてご覧ください。